Eine Stunde auf dem Wochenmarkt, das bedeutet Begegnungen, Fotos, Gesprächsstoff für einen Blog in Überlänge. Ich fasse hier das Wichtigste zusammen und freue mich auf Ihre Leserkommentare.
Es ist Dienstag und der Wochenmarkt zeigt sich in einer Notbesetzung. Bäcker, Blumenverkäufer und Geflügelhändler sind heute, wie jeden Dienstag, nicht dabei. Zu wenig Geschäft - beklagen die anwesenden Händler diese Situation - denn zum Wochenmarkt gehören diese Angebotskategorien einfach dazu. Am Freitag ist das anders. Da ist der Markt gut besucht und voll besetzt. Samstags hingegegen flaue das Händler- und Publikumsinteresse wieder ab (Kommentar: Da sind manchmal nur 4 Beschicker anwesend..)
Freundliche Gesichter und Kundenorientierung an allen Ständen. Marktleute sind eben Geschäftsleute und kümmern sich um ihre Kunden, beraten, geben etwas dazu, geizen nicht mit Klatsch am Rande und sind nette Gesprächspartner beim frischen Einkauf. Hier ein Blick in den Verkaufswagen der Firma Biofleischfirma Cuxland-Pur aus Hemmoor, die ihre Services auch über das Internet anbietet.
Schulunterricht da, wo man noch etwas anfassen kann. Eine Lehrerin der Findorffschule steht mit ihrer Vorklasse (Klasse 0, d.h. eine Klasse vor der 1. Klasse) am Obst- und Gemüsestand und lässt sich vom freundlichen Inhaber erklären, was es mit dem Obst und dem Gemüse so auf sich hat. Für den Kochunterricht werden entsprechende Zutaten erworben. Ein idealer Markttag für Anschauungsunterricht. Die Verkäufer haben Zeit, die Kinder lernen die Früchte der Saison kennen und erleben Kommunikation.
Am schmucken Fischwagen der Firma Klaus Genrich fällt neben der Superauswahl diverser Frischfischsorten ein kleines Töpfchen Krabben auf. Ein Kunde, der in diesem Moment nach frischen ungepulten Schalentieren fragt, erhält eine freundliche Absage. "Die streiken immer noch" - wer streikt? Ich habe nichts davon gehört. Es geibt soviele Ereignisse, die die Nachrichten beschäftigen, dass so eine "Provinznachricht" vom Streik der K norddeutschen Krabbenfischer glatt unter den Tisch fällt. Beim Googeln fiel mit dieser Beitrag des NDR auf. Seit Karfreitag schon sind die Krabbenfischer im Ausstand und versuchen vom niederländischen Großkonzern Klaas Puul höhere Preise für ihren Fang durchzusetzen. Unter 3 Euro pro Kilo lohne sich das Rausfahren nicht - zuletzt lag der Preis weit unter 2 Euro. Nun will man mit Staatsekretär Robert Kloos im Bundeslandwirtschaftsministerium an einem runden Tisch zusammenkommen. Das letzte Angebot lag bei 2,50 Euro. Hoffentlich gibt es eine Lösung, die auch dem Verbraucher die Lust am Granat nicht versauert.
Von diesem modernen Verkaufswagen, der alle hygienischen Vorraussetzungen erfüllt, kauft man gern seinen Fisch. Umso lieber, wenn man erfährt, dass dieses Luxusgefährt von der Rotenburger Borco-Höhns produziert wurde. Ein mittelständisches Unternehmen der Region, welches seit 1954 Garant für solide Arbeitsplätze und gute Aus- und Weiterbildung ist.
Auf einem kleinen Holzstand bietet Wichmans Hof aus Häuslingen frische Ware aus eigener Ernte an. Wichman ist Saisonbeschicker. er kommt nur auf den Wochenmarkt, wenn er seine Ernte verkaufen kann. Ein echter Wochenmarkthändler, der seine Ware von der Ernte bis zum Verkauf im Griff hat. Die Preise sind gut und brauchen sich vor den Thekenangeboten der Supermärkte nicht zu verstecken.
Frisch vom Ross - ja, dieses schmackhaft zubereitete Grillfleisch kommt von Schubert Roßspezialitäten - schon seit 30 Jahren auf dem Osterholz-Scharmbecker Wochenmarkt. Bei der Diskussion über das Für und Wider von Pferdefleisch (ohne Frage kalorienarm, naturbelassen ohne Mastfütterung) stellte sich heraus, dass Schubert auch den Reit- und Fahrclub Niedervieland e.V. unterstützt. Die Auslage frischer Produkte macht wirklich Appetit.
Für die Zutaten ist auch gesorgt. Feinkosthändler Magid El-Sharif aus Osterholz-Scharmbeck bietet seine Produkte auch gern zum Probieren an. Lecker, was hier an Frischkäsezubereitungen und eingelegten Spezialitäten zum Kauf bereit steht. wochenmarkt macht Spaß.
Zum Nachtisch ein paar frische deutsche Erdbeeren und das Gourmetmenü ist komplett. Brigitte Joschko aus Osterholz-Scharmbeck ist mit ihrem auch optisch wunderschön bestückten Stand dem Wochenmarkt an allen Tagen treu. Das wird belohnt durch gute Kundennachfrage - auch an diesem Dienstag.
Und so schließe ich diesen Bericht aus Osterholz-Scharmbeck mit meinem heutigen Lieblingsbild - Joschko´s Möhren im Sonnenlicht.
Danke fürs Lesen und geizen Sie nicht mit Ihren Kommentaren.
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